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ナチュラルワインは新大阪・大阪市淀川区のchoisir | 特別な時間を過ごせるバー

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直輸入の自然派ワインを提供するバー

About Bar

お客様に提供するワインの一つひとつは、店主が情熱をもって選び抜いたものです。1990年代より店主はヨーロッパの各地に足を運び、生産者と直接向き合い、その土地の風土や人々の想いが詰まったワインを新大阪で輸入してきました。バーで提供しているワインは、化学薬品に頼らず自然のままに造られたもので、農薬や添加物を極力使用しない製法が特徴です。そのため、味わいだけでなく健康や環境への配慮も魅力の一つです。


手間ひまかけて育てたブドウの味わい

ワインを単なる飲み物としてではなく、作り手の想いが込められた芸術作品のように扱い、お客様にもそのストーリーを味わっていただきたいと考えています。ナチュラルワインはその製法から多様な個性が表れやすく、一口ごとに異なる風味や香りが感じられるのが特徴です。生産者が気候や土壌に合わせて手間ひまかけて育てたブドウの味わいは、その場でしか味わえないものです。お客様一人ひとりがグラスを通じて、遠い土地の風景や生産者の息づかいを感じ、特別な時間を過ごしていただけるようにバーとして新大阪で心がけています。

スタッフにご相談いただける環境

お客様がワインを選ぶ楽しさも新大阪で大切にしています。ナチュラルワインに初めて触れる方でも安心して楽しめるよう、気軽にバーのスタッフにご相談いただける環境を整えています。お好みに合わせたワインをお選びし、ワインの背景にある物語をお伝えすることで、より深い体験をお届けしています。例えば、リラックスしたい日には、ライトな赤ワインがおすすめです。夕暮れ時に静かなひとときを楽しみながら、軽やかに飲み進められる1杯です。グラスを片手にゆったりとした時間を楽しんでいただくための空間づくりにもこだわっています。

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店舗概要

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電話番号
所在地
〒532-0004
大阪府大阪市淀川区西宮原2-3-35 1F
営業時間
【月曜日~土曜日】10:00~13:00/15:00~22:00
【祝日】10:00~13:00/15:00~19:00
定休日
日曜日

直輸入の自然派ワインを提供するバー

直輸入の自然派ワインを提供するバーとして、お店の名前は、フランス語で、選択するという意味です。ワインの風味を引き立てる厳選したおつまみや日本各地から選りすぐりの地酒も新大阪で提供しており、ワインとは異なる、日本の風土と人々の想いが反映されたお酒も一緒に楽しんでいただけるのが魅力の一つです。提供しているナチュラルワインは、農薬や添加物を極力使用せず、手間ひまかけて育てられたブドウから造られるため、他のワインにはない独特の深みや個性が感じられます。

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