生産者の情熱を感じさせる自然派ワイン
Natural Wine
提供している自然派ワインは、その一杯が、おいしいを超え、自然の恵みと生産者の情熱を感じさせるものです。何気なく過ぎていく日常のひとときに、自然と人が織り成す豊かな味わいを取り入れ、その瞬間を特別なものに変えていきます。ワインをただ飲むのではなく、造り手がどのような考えでこのワインを造り、どのように自然と向き合ってきたのかを感じていただけるよう、試飲イベントやワイン会も新大阪で開催しています。
環境に優しい製法で作られるものを厳選
おいしいは身近にある幸せで体をつくるものという信念のもと、直輸入の自然派ワインを中心に新大阪で商品を提供しています。自然派ワインは、ただの飲み物ではなく、お客様が健康で笑顔になる一杯であることを目指しています。choisirとはフランス語で選択するを意味し、その名の通り、ワインを選ぶ基準を大切にしています。まず、お届けするナチュラルワインが、情熱を持つ造り手の手から生まれ、その人の心や温もりが伝わるものであることが大前提です。農薬や化学物質を使用せず、環境に優しい製法でつくられるものを厳選しています。
豊かな自然を引き継ぐことを考慮
新大阪に店舗を構えるchoisirで取り扱う自然派ワインは、単に生産者の努力の賜物だけではなく、未来に向けて持続可能な形で自然に配慮しながら大切に造られ、土壌の力を活かした栽培にこだわっています。またナチュラルワインは、ブドウが育つ風土の個性をしっかりと映し出し、飲むたびにその土地の物語が広がります。次世代にも豊かな自然を引き継ぐことを考慮し、地球の未来や環境にも配慮した持続可能な取り組みを実践しています。
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より良い状態の自然派ワインをお届け
大量生産や大量消費が当たり前の現代において、必要なものを必要なだけという消費スタイルを新大阪で提案しています。ムダやゴミを減らし、お客様が心から楽しみ、満足できる自然派ワインをお届けすることを使命としています。例えば、ナチュラルワインが生産者の手を離れても、その価値を失うことがないよう、丁寧に保管し、より良い状態でお客様一人ひとりにお届けしています。品質はもちろんのこと、選び抜いたワインに込められた思いや背景をお伝えすることも大切にしています。
