ナチュラルワインは新大阪・大阪市淀川区のchoisir | 自然派ワイン専門店

店主は、酒屋の二代目として生まれ育ち、幼少期からさまざまな酒造りの現場を目にしてきました。その経験を通して、飲み手と造り手の距離を縮め、より深い繋がりを感じられる商品をお届けしたいという想いが強まりました。だからこそ、ナチュラルワインや地酒、クラフトビールといった、丁寧に造られたお酒を中心に取り揃えた専門店を開店し、生産者一人ひとりの思い入れやストーリーを感じられる商品を厳選して新大阪で提供しています。飲むたびにまるでその村を訪れたかのような、ワインがもたらす物語を感じていただけます。

自然派ワインは、農薬や化学肥料を一切使用せず、自然のままの農法で育てられたブドウから生み出されるものです。気候や土壌の影響を強く受けるため、その年ごとの味わいや香りの違いが楽しめることが特徴であり、造り手の姿勢や土地の文化を反映した奥深い味わいが人気です。例えば、南フランスの農家が家族で育てたブドウから造られたワインは、その土地の気候や自然のリズムを体現しており、飲むたびにその背景にある物語が浮かび上がってきます。ナチュラルワイン専門店として、食卓に彩りを加えるワインを新大阪で幅広く揃えています。