現在に至るまでの歩みについて紹介
Greeting
ワインへの想いや、創業から現在に至るまでの歩みについて紹介しています。代表自らがヨーロッパ各地のワイナリーを巡り、自然環境を尊重したワイン造りに惹かれて独自の選定眼を培ってきました。生産者の思いや自然との共生を大切にし、一杯のワインを通じてその背景をお客様に届けることがスタッフの使命です。ナチュラルワインの豊かな世界をご理解いただける内容となっております。
代表メッセージ
Message
和田 規宏
ワダ ノリヒロ
choisir（ショワジール）のホームページにお越しいただき、ありがとうございます。
私たちは、新大阪の地で「自然派ワインとフードの量り売り」を通じて、皆さまの日常に小さな幸せをお届けする酒店を運営しております。
choisirという店名はフランス語で「選択する」を意味します。
私たちが提供する商品は、健康や環境、そして未来への配慮を込めた選択の結果です。
個性豊かな自然派ワインやフードの味わいだけでなく、その背景にある作り手の想いや情熱もお届けしたいと考えています。
ヨーロッパのワイナリーでの経験を通じて、「美味しい」の先にある環境との共存や持続可能性の大切さを学びました。
この学びを基に、私たちは皆さまに「必要なものを必要なだけ」という新しい消費スタイルをご提案しています。
ぜひ、choisirでお気に入りの一杯を見つけるひとときをお楽しみください。
皆さまに笑顔と健康をお届けできることを心から願っております。
